C’était un samedi après-midi de printemps, je devais avoir à peine dix ans et je regardais un reportage sur les éléphants d’Afrique. Je découvrais le sort tragique de ces animaux chassés pour leur ivoire. Dans certains pays, les braconniers encouraient…
Voici le traditionnel rapport sur les jeunes pousses de printemps, cela me permet de constater le retard ou l’avance des végétaux par rapport aux années précédentes. Cette année – et malgré les températures exceptionnellement douces – il y a un…
Voici deux avocatiers qui méritent le détour : L’avocatier de Londres (South London).Il mesure environ 9 m. de haut. Non seulement il résiste au climat océanique de Londres, mais il fructifie abondamment ! Cet arbre délivre plusieurs enseignements : -…
Voici un premier bilan de l’hiver dans le jardin, désolé si la caméra bouge beaucoup…
Un ami m’a sensibilisé au fait que nous mangions souvent les fruits verts. Les fruits verts peuvent être indigestes, ils contiennent des acides, enzymes… Voici deux exemple de fruits très mûrs : une arbouse mangée fin mars et une kumquat…
Les fruits sont souvent étiquetés individuellement. On met en avant une marque, une information de traçabilité, un label… Ces étiquettes sont à mon avis contre-productives ; le consommateur est obligé de la retirer et hésite à mettre dans son compost…
Je recherche des variétés d’agrumes pour la consommation en fruit frais (sans préparation). Je souhaite des agrumes bien sucrés avec peu ou pas d’acidité. Ces agrumes doivent également être très productifs. Pour la région de Nîmes, j’ai pensé à la…
L’hiver 2019-2020 vient de s’achever dans nos jardins. Il s’agit d’un hiver particulièrement doux en ce qui concerne les températures minimales : pratiquement aucune gelée ! A Ile Rousse en Corse, la température n’est jamais tombée en dessous de 7…